Nikmati sentuhan laut yang lazat dan kaya citarasanya dalam setiap hidangan resipi bihun goreng seafood Suri Bonda. Campuran sempurna antara bihun halal yang lembut dipadukan dengan beragam makanan laut seperti udang, sotong, dan ikan, menjadikan hidangan ini pilihan yang tak akan dilupakan bagi para pecinta masakan laut di kalangan keluarga dan pelanggan anda. Resipi bihun ini dilengkapi dengan sayuran segar serta herba-herba dan rempah-rempah pilihan yang disajikan dengan penuh kreativiti. Resipi bihun goreng seafood Suri Bonda memberikan pengalaman santapan yang memikat indera rasa dan mengundang kepulangan keluarga dan pelanggan anda.
Bihun Goreng Seafood adalah sajian tradisional yang sangat digemari ramai, menampilkan bihun yang digoreng bersama pelbagai hasil laut seperti udang, sotong, dan kerang, yang memberikan rasa laut yang segar dan gurih. Bihun yang telah direndam sehingga lembut digoreng dengan minyak yang panas, bersama dengan bawang, bawang putih, sayur-sayuran seperti kubis dan lobak, serta diperkaya dengan kecap ikan, sos tiram, dan sedikit gula untuk mencipta keseimbangan rasa yang sempurna. Warna-warni dari sayuran dan seafood, ditambah dengan hirisan telur dadar yang nipis dan taburan bawang goreng di atasnya, menjadikan Bihun Goreng Seafood tidak hanya enak di mulut tetapi juga menarik di mata. Hidangan ini sering kali menjadi pilihan utama di kedai-kedai makanan dan pada majlis-majlis kerana kelezatannya yang universal dan keupayaan untuk memuaskan selera yang beragam.
Bihun Suri Bonda adalah pilihan yang ideal untuk penyediaan Bihun Goreng Seafood kerana kualiti bihunnya yang tinggi, memastikan bihun kekal lembut dan tidak mudah patah semasa proses menggoreng, sekaligus menyerap dengan sempurna gabungan rasa gurih dari seafood dan kekayaan bumbu yang digunakan. Kekuatan dan ketahanan tekstur Bihun Suri Bonda memungkinkan ia untuk menggabungkan dengan harmonis bersama udang, sotong, dan kerang, serta sayuran yang rangup, mencipta hidangan yang seimbang dari segi rasa dan tekstur. Selain itu, bihun ini mudah disiapkan dan cepat masak, menjadikan proses memasak lebih efisien dan praktikal, terutama bagi mereka yang sibuk dan ingin menyajikan makanan yang berkualiti dan lazat tanpa menghabiskan banyak waktu di dapur. Kepatuhan Bihun Suri Bonda terhadap standard halal juga menambah nilai bagi pengguna Muslim, memastikan sajian Bihun Goreng Seafood ini boleh dinikmati oleh semua lapisan masyarakat dengan ketenangan hati.
Bahan-bahan
Untuk Bihun Goreng:
– 200g bihun (direndam dan toskan)
– 200g campuran seafood (udang, sotong, ikan, dll.), dibersihkan
– 2 biji telur, kocak
– 1 biji bawang besar, dihiris halus
– 3 ulas bawang putih, diketuk dan dihiris halus
– 1/2 cawan sayuran (contohnya kubis, carrot), dihiris nipis
– 2 batang daun bawang, dihiris
– Minyak untuk menumis
– Garam, gula, dan lada hitam secukup rasa
Bahan-Bahan Sos:
– 2 sudu besar sos tiram
– 2 sudu besar sos cili (ikut selera)
– 1 sudu besar kecap cair
– 1 sudu besar sos tomato
Cara Memasak
Untuk Bihun Goreng:
- Panaskan minyak dalam kuali.
- Tumis bawang besar dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan campuran seafood dan tumis hingga masak.
- Tolak campuran seafood ke tepi kuali dan tuangkan telur kocak ke bahagian kosong kuali. Kacau telur sehingga masak dan sebati dengan seafood.
- Masukkan sayuran di sekitar kuali dan tumis sebentar hingga layu.
- Campurkan bihun ke dalam kuali dan kacau rata dengan bahan-bahan lain.
- Tambahkan sos tiram, sos cili, kecap cair, dan sos tomato. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur dan bihun terbalut dengan sos.
- Tambahkan garam, gula, dan lada hitam secukup rasa. Periksa dan sesuaikan rasa.
Untuk Penyajian:
- Sajikan Bihun Goreng Seafood panas.
2. Hidangkan dengan hiasan daun bawang cincang di atasnya
Catatan
Anda boleh menyesuaikan jenis campuran seafood mengikut selera anda. Selamat mencuba dan menikmati hidangan bihun goreng seafood yang enak dan lazat!