Resipi sardin goreng bercili Suri Bonda adalah masakan yang menawan selera dengan menghadirkan kombinasi cita rasa rangup dan pedas yang memikat. Resipi ini menghidangkan ikan sardin halal, segar dan pejal dari Suri Bonda yang digoreng rangup, disajikan dengan adunan yang mengundang sensasi keluarga dan pelanggan anda pada setiap hidangan.
Sardin goreng bercili yang mudah dan ringkas ini merupakan hidangan yang sangat menjimatkan dan ideal untuk mereka yang mencari solusi makanan cepat saji yang sihat dan tidak membebankan. Sardin dari tin yang sudah siap untuk dimasak menjadikan proses penyediaan hidangan ini cepat dan tidak memerlukan banyak bahan. Hanya dengan menambahkan cili dan bumbu-bumbu lain yang sedia ada di dapur, anda dapat menghasilkan masakan yang pedas dan penuh rasa dalam sekelip mata. Ini bukan sahaja mengurangkan masa yang dihabiskan di dapur tetapi juga mengurangkan kos belanja dapur, kerana sardin adalah sumber protein yang berharga dan ekonomis, serta mudah diperolehi di pasaran.
Sardin dalam tin Suri Bonda yang halal, bersih, berkualiti, dan ekonomikal merupakan pilihan yang ideal untuk menyediakan sardin goreng bercili kerana ia memenuhi keperluan pengguna-pengguna yang mengutamakan makanan yang sesuai dengan prinsip halal, menjamin kebersihan dan keselamatan makanan, serta menawarkan kualiti yang mempengaruhi rasa dan tekstur hidangan.
Selain itu, keterjangkauannya menjadikan sardin Suri Bonda pilihan yang bijak bagi mereka yang ingin menikmati makanan berkhasiat dengan bajet yang terbatas, sementara kemasannya yang halus memudahkan penyimpanan dan persiapan, menjadikan proses memasak lebih efisien dan mengurangkan pembaziran.
Bahan-bahan
– 2 tin ikan sardin dalam air, tiris dan toskan
– 1 labu bawang besar, dihiris halus
– 4 ulas bawang putih, diketuk dan dihiris halus
– 5 biji cili merah besar, dihiris (atau ikut selera)
– 3 biji cili api, dihiris (atau ikut selera)
– 1 sudu besar serbuk cili (boleh disesuaikan)
– 1 sudu teh serbuk ketumbar
– 1 sudu teh jintan manis
– 1 sudu teh lada hitam
– 1 helai daun kunyit, dihiris halus
– 2 helai daun limau purut
– Minyak untuk menggoreng
– Garam secukup rasa
Cara Memasak
- Panaskan minyak dalam kuali besar untuk menggoreng di atas api sederhana.
- Goreng ikan sardin yang telah ditiris hingga menjadi rangup dan keemasan. Angkat dan toskan minyak berlebihan.
- Dalam kuali yang bersih, tinggalkan sedikit minyak dan tumis bawang besar, bawang putih, dan daun kunyit hingga harum dan bawang menjadi karamel keemasan.
- Tambahkan cili merah, cili api, serbuk cili, serbuk ketumbar, jintan manis, dan lada hitam ke dalam kuali. Kacau rata dan biarkan rempah-rempah itu dimasak dengan baik.
- Masukkan daun limau purut dan ikan sardin yang telah digoreng. Kacau dengan lembut untuk menggabungkan ikan dengan rempah-rempah dan bahan-bahan dalam kuali.
- Tumis semua bahan sehingga tercampur rata dan ikan sardin telah meresapkan cita rasa rempah-rempah dan cili.
- Jika perlu, tambahkan garam secukup rasa.
- Apabila ikan sardin sudah masak dengan sempurna dan bahan-bahan tercampur rata, matikan api.
- Hidangkan Sardin Goreng Bercili panas dengan nasi putih.
Catatan
Pastikan untuk memilih ikan sardin dalam tin yang berlabel halal dan berasal dari sumber yang dipercayai. Anda juga boleh menyesuaikan jumlah cili api mengikut tahap pedas yang diingini. Selamat mencuba dan menikmati hidangan sardin goreng yang lezat dan pedas ini!